Нокли пирог ретсепти
Осон, юмшоккина ва тез тайёр буладиган пирог
Керакли масалликлар:
Ун 200 гр
Сариёг ёки маргарин(хона хароратида эриган) 100 гр
Туз чимдим
Сув ( совуқ) 6 ош,қ
Лимон соки 1 ч,қ
Нок 4 дона
Начинкаси учун:
Сметанаа 400 гр
Шакар 80-100 гр
Ун 50гр
Ёнгок 100 гр
Тайёрланиши:
Ун+ сариёг ёки маргаринни увалаб оламиз, сунг туз + лимон соки, озгина сув солиб юмшок хамир корамиз ва 30 минутга музлатгичга куямиз тиндиришга. Хамиримиз тингунча начинкасини тайёрлаб оламиз. Сметана+ шакар+ ун солиб аралаштириб оламиз. 22-24 диаметрли колибга тинган хамиримизни унлаб, четларини бортик килиб ёйиб оламиз. Устига олдиндан туграб олинган нокларни соламиз( бошка мева булиши хам мумкин) лекин нок билан яна хам узгача булади. Нокларни устига ёнгок+ сметанали начинкани солиб, киздирилган духовкада 180* 40-45 дакика давомида пишириб оламиз. Совугандан сунг устига ёнгок сепиб столга тортамиз. Албатта тайёрлаб курилар, ёкимли иштаха
┄┄┅┅✿❀ ❀✿┅┅┄┄
@pazanda_siri
┄┄┅┅✿❀ ❀✿┅┅┄┄
