Go'sht non Go'sht non tayyorlash uchun uzunchoq buxanka-non | Dunyo taomnomasiga o'tish
Go'sht non
Go'sht non tayyorlash uchun uzunchoq buxanka-non yoki baton kerak bo'ladi. Batonni teng 2ga kesib har 2 la bo'lakning o'rtasida yumshoq qismini (ichini) o'yib olasiz va hosil bo'lgan larga qiyma solib mantiqasqonda bug'lab pishirasiz.Qiyma qo'y yoki mol go'shtining yumshoq va yog'liq joyidan tayyorlanadi va mayda tog'ralgan biyoz va chala pishirilgan guruch har xil ziravorlar tuz va 1 dona tuxum qo'shib yaxshilab mijg'iysiz va masalliqni baton larga to'ldirganingizdan keyin og'zini yuqoriga qilib qasqonga joylaysz hamda 25-30 daqiqacha bug'lab pishirasiz,Tayyor bo'lgan go'sht nonni parrak-parrak qilib kesasizda nonushta yoki kechki ovqat dasturxoniga tortasiz.
2 dona baton 400gr go'sht o'rtacha kattalikdagi 2 bosh piyoz 150gr guruch 1 dona xom tuxum yarim osh qoshig'ida zira murch yoki qizil qalampir, 1 choy qoshig'ida tuz solinadi.
