2022-10-11 19:33:11
Гўштли рулет
Мол гўшти қийма -800 гр
Пиёз -2 дона
Болгария қалампири - 2 дона (ҳар хил рангдаги)
Сабзи -1 дона
Товуқ филеси -300 гр
Соя соуси -3-4 ош қошиқ
Янги майдаланган саримсоқ -4-5 чиннигуллар
Туз, ҳар томонлама зираворлар, қалампир ва қора қалампир.
Пишириш:
Рулет парчаланиб кетмаслиги учун, биринчи навбатда, ёғсиз қийма гўштдан фойдаланинг, иккинчидан, туғралган пиёз, туз ва мурч қўшишингиз билан яхшилаб пишитишни унутманг, рулетингизнинг қаттиқлиги ва мустаҳкамлиги бунга боғлиқ)).
Начинка учун ҳамма нарсани куб шаклида кесиб, товуқ филеси, қалампир, сабзи, уларга саримсоқ, соя соуси, туз ва зираворлар қўшамиз ( хантал хохишингиз)
Фаршни пергамент қоғозига бир текис қилиб қўямиз, зичлаймиз. Устига начинкани ёйиб, рулет қилиб ўраймиз.
Кейин фольга ўраб, 180-200 даража иссиқ печга, тахминан 50 дақиқага юборамиз.
@TURK_OSHXONA
@OSHXONA_MALIKALARI
@PAZANDA_MALIKALAR
@ONLINE_OSHXONA
@LAZZATLI_RETSEPTLAR
@PAZANDA_SIRLARI
1.1K views16:33