Spartak yoki shokoladniy medoviy
250 gr shakar
2 ta kotta tuhum kichik bo’lsa 3ta
120 gr asal
120 gr saryog’ yoki margarin
50 gr kakao
1,5 choy qq soda
10 gr razrexritel
450 gr un
Krem
1 lt qaymo
350 gr sug moloko
Tayyorlanishi
Tuhum va shakarni ko’pirtirib olamiz.Saryog’, asalni suv hammomiga qo’yib eritib olamiz.Kakao solib yaxshilab aralashtiramiz ketidan iste’mol sodasini solib 1-2 daqiqa aralashtirib turamiz. Ko’pirtirilgan tuhumni solib aralashtirib gazdan olamiz. Razrexlitel va unni solib yumshoqqina hamir qoramiz.Yarim soatlaga tindirish un olib qo’yamiz.8 ta zuvalachalarga bb olamiz.Kalka orasiga qo’yib yupqa qb yoyib olamiz,vilka urib qizigan duhofkada 5-7 daqiqa pishirib olamiz.
Muzde qaymo bn quyultirilgan sutni ko’pirtirib olamiz Ko’rjlarimizni kremlab orasiga hohishga ko’ra meva solamiz .Chetidan chiqqan korjlarni maydalab ustiga sepib chiqamiz ,Yelim paketga solib kamida 7- 8 soatga olib qo’yamiz
Judayam mazali va yumshoq bo’ladi .Albatta shu retsept asosida tayyorlab ko’ring
