Xamir hasib
400ml suv
1osh qoshiq tuz
1dona tuxum
Ortaca xamir bolgunca un solib tindiramiz. Yoyiib, Katta mantidaka kesib nachinkadan solib rulet shaklida oraymiz. Mantiqasqonda 35-40daqiqa pishiramiz. Sous bilan dastruxonga torting
Nachinka:
500gr qiyma
3-4ta piyoz
6-7 qoshiq gurucini cala pishirib qoshamiz ( xohlasangiz gurucni koproq solishingiz mn )
Zira, maydalangan kashnic, tuz, murc, osimlik yogi solib aralashtiramiz.
Sous:
1ta piyozni qovurib
2osh qoshiq tomat
Shakar, tuz va suv quyib quyilguncha qaynatamiz.
