Doim òxshab chiqadigan mazali keks Masalliqlar: • Tuxum - 3 | ꧁👩🏻🍳 𝐎𝐒𝐇𝐗𝐎𝐍𝐀 👩🏻🍳꧂
Doim òxshab chiqadigan mazali keks
Masalliqlar: • Tuxum - 3 ta • Qatiq - 250 ml. • Shakar - 200 gr. • Un - 325 gr. • Yumshatgich(razrixritel) - 15 gr. • Oʻsimlik yogʻi - 160 ml.
Karamel uchun: • Shakar - 250 gr. • Saryogʻ - 6 osh.q • Qaymoq (33%) - 125 ml
Tayyorlanishi: - Idishga tuxumni solib koʻpirtiramiz, ustidan shakarni solib oppoq boʻlguncha koʻpirtiramiz. Ustidan oʻsimlik yogʻi, iliq qatiq, yumshatgich va unni solib yaxshilab aralashtiramiz - Qolipga avval saryoʻgʻ surtib ustidan un sepamiz va xamirni quyamiz - Qizdirilgan duxovkaga 180°С ga 50 minutga tepa pastini yoqib oʻrtasiga qoʻyamiz - Keksni pishganini choʻpcha suqib bilamiz. Quruq boʻlsa demak pishgan. Duxovkadan olib sovutib, qolipdan olamiz. Ustidan karamelni yoki xohishga koʻra yongʻoqlar bilan bezashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!
