Овқат вақти!👩‍🍳

2022-12-30 05:16:01 Шоколад бўлакчалари билан мазали оладушки

Масаллиқлар:

— 100 гр сут
— 90 гр (агар бўлса, гуручники. Ёки оддий) ун
— 1 дона тухум
— 1 дона тухум оқи
— 1 чимдим туз
— Таъбга кўра, шакар ўрнини босувчи
— 1/3 чой қошиқ разрыхлитель
— 1/2 чой қошиқ оливка ёки ўсимлик мойи
— 20 гр аччиқ шоколад

Ёқимли иштаҳа!

@ovqatvaqt | #блинчиклар #ширинлик #нонушта Ochish/sharhlash

2022-12-29 14:25:07 Шоколад ва ёнғоқли глазур остидаги мазали кекс

Кекс учун масаллиқлар:

— 2 дона тухум
— 140 гр шакар
— 10 гр ванилли шакар
— 200 мл қуюқ қатиқ
— 100 мл ўсимлик мойи
— 240 гр ун
— 10 гр разрыхлитель

Глазурь учун масаллиқлар:

— 300 гр қора шоколад
— 75 гр ўсимлик мойи
— 70 гр ёнғоқ

Ёқимли иштаҳа!

@ovqatvaqt | #десерт #ширинлик #нонушта Ochish/sharhlash

2022-12-28 09:30:37 Товуқ ва шампиньонли зрази

Масаллиқлар:

— 500 гр товуқ қиймаси
— 1 банка шампиньон
— 1 дона (таҳминан 100 гр) пиёз
— 1-2 дона тухум
— Таъбга кўра туз ва мурч
— Қуритиб, майдаланган сухари
— Қовуриш учун ўсимлик мойи

Ёқимли иштаҳа!

@ovqatvaqt | #кечкиовқат #тушлик Ochish/sharhlash

2022-12-27 15:50:11 Янги йил дастурхони учун ажойиб таъмли қўзиқоринлар

Масаллиқлар:

— Оила аъзоларига лойиқ шампиньонлар
— Майонез
— Соя
— Саримсоқ пиёз
— Ўсимлик мойи
— Туз, мурч ва таъбга кўра зираворлар

Ёқимли иштаҳа!

@ovqatvaqt | #закуска Ochish/sharhlash

2022-11-17 11:15:28 Мазали картошкалар ва соус тайёрлаймиз

Масаллиқлар:

— 7-8 дона картошка
— 3-4 ош қошиқ ўсимлик мойи
— 1 чой қошиқ саримсоқ пиёз кукуни
— 1/2 чой қошиқ орегано
— 1/2 чой қошиқ қизил қалампир бўлаклари
— 1/2 чой қошиқ қуритилган петрушка
— Таъбга кўра туз ва мурч.

Ширин ва аччиқ таъмли майонез соуси учун:

— 4-5 ош қошиқ майонез
— 1/2 чой қошиқ горчица
— 1/2 сой қошиқ асал
— 1/4 чой қошиқ лимон соки
— 1/4 чой қошиқ чеснок кукуни
— 1/4 чой қошиқ қуритилган петрушка
— 1/4 ч.қ. туз

Ёқимли иштаҳа!

@ovqatvaqt | #тушлик Ochish/sharhlash

2022-10-27 15:06:03 "Чуррос" ширинлиги

Масаллиқлар:

— 1 стакан сув
— 8 ош қошиқ (таҳминан 4 бўлак) сариёғ
— 1/4 чой қошиқ туз
— Майдаланган должин (корица) (3/4 чой қошиқ)
— 1+1/4 стакан ун
— 3 дона тухум
— 1+1/2 стакан ўсимлик мойи
— 1/2 стакан шакар

Маълумот учун, "Чуррос" Испаниянинг анъанавий ширинлиги саналади.

Ёқимли иштаҳа!

@ovqatvaqt | #ширинлик #десерт #нонушта Ochish/sharhlash

2022-10-25 09:33:02 Медовик ширинлиги

Масаллиқлар:

Ҳамирига:
— 4 дона тухум
— 100 гр шакар
— 150 гр асал
— 100 гр сариёғ
— 1/2 чой қошиқ сода
— 1 ош қошиқ 9% ли уксус
— 500 (+/-) гр ун

Кремига:
— 1 дона тухум
— 2 ош қошиқ крахмал
— Ванилин
— 150 гр шакар
— 800 мл сут
— 200 гр сариёғ

@ovqatvaqt | #ширинлик #десерт Ochish/sharhlash

2022-10-24 16:42:25 Итальянча печеньелар

Масаллиқлар:

— 300 гр ун
— 200 гр маккажўхори уни
— 180 гр юмшатилган сариёғ
— 130 гр шакар
— 1 дона лимон цедраси
— 1 дона тухум
— 1 та тухум сариғи

Ёқимли иштаҳа!

@ovqatvaqt | #ширинлик #десерт Ochish/sharhlash

2022-10-23 14:56:04 Ноодатий услубда тайёрланган қарсилдоқ гулкаромга нима дейсиз

Масаллиқлар:

— Гулкаром
— Эритилган сариёғ
— Куркума
— Туз
— Янги узилган кўкатлар
— Панировка (қуритиб, майдаланган нон увоқлари)
— Қирғичдан ўтказилган пишлоқ

Масаллиқлар таҳминан мўлжалланиб, тақсимланади.

Ёқимли иштаҳа!

@ovqatvaqt | #қуюқ #закуска #нонушта Ochish/sharhlash

2022-10-22 09:28:56 Қовоқ ичидаги пишлоқли паста

Масаллиқлар:

— 1 дона қовоқ
— 300 гр пишлоқ
— 300 мл сут
— Таъбга кўра зираворлар
— Сариёғ
— Янги розмарин

Бу таом, айниқса, одатий таомланишдан зерикканлар учун мос келади.

Ёқимли иштаҳа!

@ovqatvaqt | #қуюқ #тушлик #кечкиовқат Ochish/sharhlash