«Қовоқ шаклида олмали ширинлик»
Идеал куз булочкалари
Рецепт жуда оддий, қовоқ пюреси қўшилса, хамир жуда момиқ ва жуда юмшоқ бўлади.
Хамир:
500 грамм ун (таминан)
80 грамм шакар
150 грамм қовоқ пюреси
150 грамм сут
45 грамм ўсимлик ёғи (хамирга)
8 грамм дрожжа
1 чой қошиқ куркума / заъфарон ихтиёрий (таъмга апельсин қобиғини ҳам қўшишингиз мумкин)
1 ош қошиқ туз
Ваниллин
Начинкаси хохишингиз
менда
3 дона олма
Корица
40 грамм шакар
1-2 ош қошиқ крахмал
Ҳаммасини аралаштиринг.
Пишириқ юзига суриш учун:
1 сариғини 3-4 ош қошиқ сут + қаймоқ билан аралаштиринг
160°да 30 дақиқа
@TURK_OSHXONA
@OSHXONA_MALIKALARI
@PAZANDA_MALIKALAR
@ONLINE_OSHXONA
@LAZZATLI_RETSEPTLAR
@PAZANDA_SIRLARI
