Бу ширинлик энг мазали, энг нозик, мен буни таърифлай олмайман, шунчаки пиширинг ва роҳатланинг.
Масаллиқ:
Тухум-3 дона
Шакар-300 гр
Қуюлтирилган сут - 200 гр
Сметана-200 гр
Қаймоқ (қаймоқ) -120 гр
Ун-300 гр + 1 ч.қ разрыхлитель
Какао-3 ош қошиқ
Сариёғ-20 гр
Крем:
Сливочный ёғи-150 гр
Қуюлтирилган сут-1 банка
Какао-4 ош қошиқ
____
Пишириш:
Тухумни шакар билан оқ бўлгунча уринг. Кейин қуюлтирилган сут қўшинг ва соат йўналиши бўйича секин сметана қўшинг ва қаймоқни фақат спатула билан аралаштиринг. Ун, какао пишириш кукуни қўшинг. Кейин эритилган сариёғ қўшинг. 170 C га қиздирилган духовкада аралаштирамиз ва 2 та торт 20 дақиқа пиширамиз.
Кек пишаётганда крем тайёрланг:
Ёғ, какао ва қуюлтирилган сутни идишга солинг. Блендер ёки миксер билан силлиқ бўлгунча уринг. Кекларни илиқлигида кремланг, улар совиб кетгунча кутманг.
@TURK_OSHXONA
@OSHXONA_MALIKALARI
@PAZANDA_MALIKALAR
@ONLINE_OSHXONA
@LAZZATLI_RETSEPTLAR
@PAZANDA_SIRLARI
