Nachinka uchun Piyoz 3 -4 ta Go'sht laxm 300 gr Tuz Murch Zira
Tayyorlanishi: Sutni ilitib olamiz va ustidan 1gr droje 1 ta tuxum solamiz , 50 gr sariyoģ (tuz soselayam boladi) va un solib xamir qoramiz,so'ng 6 ta zuvalaga bo'lib olib tindirishga yuboramiz 1 soatga Tinib chiqandan so'ng xamirlarni yupqa qilib yoyib olamiz yoyish uchun un va kraxmalni aralashtirib xamirni botirib olib yoyamiz va xona xaroratida erigan margarinni suramiz. Ustidan xamir qo'yamiz yana ustidan margarin shu tariqa 6 qavat qilib olamiz . So'ng xamirimizni o'rab olamiz rulet shaklida va paketga solib xolodilnikga qo'yamiz. Ungacha piyozni parre-parre qilib to'g'rimiz go'shtni xam kubik shaklida to'g'rab olamiz,murch,zira solib aralashtirib olamiz. Tingan xamirimizni olib bolaklarga bo'lib olamiz dumaloq shakilda so'ng extiyotkorlik bilan savatcha yasimiz videoda ko'rsatilgandek. nachinkamizaga tuz solib savatcha shaklidagi xamirimiz ichiga solib xamirimizni yopib pergament solingan listga qo'yamiz 200 ⁰-220⁰ ga 30-35 daqiqa davomida pishirib olamiz Yoqimli ishtaxa
