« Тифтель сомса» Ingredients - 500 гр кийма - 1 та тухум - 1 та пиез - 1 та Мали хамири - бедана тухум - 1 ош кошик майонез - туз , мурч , паприка , кашнич майдаси , корейс тузи табга кура. Тайерланиши Киймага тухум , майонез , пиез , зираворла солиб яхшилаб аралаштириб олинади. Сунг шу киймадан копточалар ясаб оламиза , кафтимизага куйиб очиб уртасига кайнатилган бедана тухум куйиб яна копточа шаклига келтириб оламиза. Мали хамирини 5 - 6 мм ейиб лентала кесиб олинади. Киймани тегидан бошлаб ленталани ураб чикилади ва листга териб тухум суриб кунжут сепилади. Кизиган печга 200 градусга 20 мин. Сунг 170 градусга 25 мин. куйиб оламиза , общий 45 мин.булади. Мазали сомсаларимиза тайер Екимли иштаха https://t.me/mv_cooking 919 viewsMuqaddas, 08:18
