Mini pitsa Sut 250 gr Suv 100 gr Shakar 1 Osh.q Tuz 1 ch.q Dr | RECEPTI_MUQADDAS❤️
Mini pitsa Sut 250 gr Suv 100 gr Shakar 1 Osh.q Tuz 1 ch.q Droja 1 ch.q Yog 4-5 osh.q(salat yoki zaytun yogi). Un 3 st(400-450 gr). Nachinlasiga.... Sisiska 4 dona Sir 200 gr(mazzarella) Sedana va oregano Tuhum sarigi. Tayyorlanishi..... Sut va suvni idishga solib biroz isitip olamiz.Tuz,shakar ,drojani solip venchikda aralashtiramiz va oz ozdan unni solip yumshoq yopishqoq hamr qoramiz.Songra yogni oz ozdan hamrga solip ishlov berip yedirvoramiz (man zaytun yog soldim).Tayyor bolgach ustini streych bilan yopib issuro joyga oshirishga qoyamiz.Taxminan 1 soatlada oship chiqadi. Sosiskani parrak tograp olamiz.Sirni mayda kubik shaklida togriymiz. Hamrimiz oshgach yaxshilap mushtlap ishlov berip mayda zuvalachalarga bolip olamiz.60-65 gr dan qilip bolip oldim.Manda 14 dona chiqdi.Listga pergament qogoz solip har bir zuvalachani qolimiz bilan ishlov berip pitsa shakl berip listga terip olamiz.Ortasiga ketchip surip sosiska va sirni qoyip chiqamiz va oregano sepamiz.Atrofiga tuxum sarigidan surtip sedana sepamiz.200 gr da qizip turgan pechga qoyamiz 15-20 minutda tayyor boladi.Domboqqina yumshoqqina mini pitsalarimiz Tayyor boldi Nachinlasini tabga kora kolbasa ,indeyka va pomidor ,balgarskiylardan foydalanip tayyorlasa xam boladi.Sirlari kopro bolganini sevuchilar bolsa ketchup surtip ustidan sir solip song sosiskani qoyilsa xam boladi.Albatta tayyorlap korila
