G’arq pishgan shaftoli perojnisi
Xamiri uchun:
Saryog-60 gr
Shakar-200gr
Tuxum-2 ta
Smetana-70gr
Vanilin
Un-350 gr-+(150 grami stolga sepiladi)
Qabartma tuzi-10 gr
Kremiga:
100 gr pishloq
150 gr qaymoq
Tabga kora shakar
Vanilin
Qizil va sariq rang
Yumshoqqina saryogga shakar solib oppoq bolguncha kopirtiramiz.
2 ta tuxumni bittadan solib kopirtirishni davom etamiz.
Smetana , un(150 gra unni olib qoyamiz), qabartma solib yopishqoq xamir qoramiz
Stolga qolgan unni sepib xamirga ishlav beramiz
Yongoqde zuvalachalar yasab,180 gradusda 20 daqiqada pishirib olamiz.
Kremiga: qaymoq va pishloq,shakarni yaxshilab kopirtirib olamiz
Pishgan pecheniylarni ortasini qoshiq yordamida kesib kremlab olamiz va 2 ta pecheniyni bir biriga yopishtirib,
Sariq va qizil rangli suvga botirib olamiz va shakarga botirib dasturxonga tortamiz.
Mazali taomlar – Oila a'zolaringiz uchun!
