Тандир гўшт қандай тайёрланади? Гўшт пиширишнинг ушбу технолог | Локации uzb
Тандир гўшт қандай тайёрланади? Гўшт пиширишнинг ушбу технологияси Бойсунда пайдо бўлган днйишади. Қўзча гўшти бир неча соат давомида зираворлар билан маринадланади ва ерда қазилган тандирга жойлаштирилади. Устини эса арча дарахтининг шохлари билан ёпишади. Шунинг учун ҳам тандирдаги гўшт шундай ноёб таъмга эга. Сурхондарёда ҳақиқий тандир-гуштни татиб кўриш мумкин, шу билан бирга ушбу минтақанинг табиатини кашф этиш мумкин. * * * * Как готовят тандыр-гушт? Эту технологию приготовления мы подсмотрели в Байсуне. Мясо барашка маринуют специями несколько часов. Потом выкладывают в тандыр, туда же отправляются ветки арчи, благодаря которой у мяса появляется такой неповторимый вкус. Настоящий тандыр-гушт можно попробовать в Сурхандарье, попутно открывая для себя природу этого региона.
