ПРОСТО О СЛОЖНОМ или ПАНДА-КУНГФУ ОТ КАРИМА Это был первый экс | На веранде у Карима

ПРОСТО О СЛОЖНОМ или ПАНДА-КУНГФУ ОТ КАРИМА
Это был первый эксперимент, который я хотел давно попробовать. Запрос был прежде всего сформулирован необходимостью, оперируя довольно примитивными, понятными терминами и аналогиями рассказывать аудитории (студентам, школьникам) далекой от твоей области деятельности об умных композитах, природе их возникновения, технологии производства и самое главное- ЗАЧЕМ?.. ведь если намешать что-то с чем то, то в конечном итоге получится композит. Часто ловил себя на мысли о том, что у материаловедения и кулинарии много общих параллелей, даже некоторые технологические подходы плюс-минус одинаковые. Например, и в науке и в кулинарии важно качество реагентов (ингредиентов), многое зависит от мастерства и опыта научного руководителя (шеф-повара), традиций научной школы (местной кухни), соблюдения технологических протоколов (рецептур) и так далее… Довольно наглядный пример, микрокомпозиты со структурой ядро-оболочка ( core@shell).. В кулинарии это пельмени или курзе или хинкали (вариантов масса) и их технология приготовления зависит от региона (научной школы если речь про материаловедение).. хотя по своей сути это есть мясо в тесте.. Самый забавный пример, такие микрокомпозиты изготавливаются шаблонным методом (template method) по аналогии с самой обычной пельменницей..
Спасибо лекторию SCIENCE TALKS https://t.me/science_talks_ru за представленную возможность поэкспериментировать и лично Антону Попову (ИТЭБ РАН) за организацию..
Рад был видеть своего кунака Алексея Паевского @damantych75