2023-04-19 16:36:02
«Товукли лула кабоб печкада » Ingredients
- 500 гр кур.кийма
- 200 гр куй ёги
- 2 та пиез
- 1 та кизил болгари
- 1 бог кашнич зелень
- туз , паприка , мурч , кашнич майдаси табга кура.
Соуси учун :
- 1 ош кошик томат
- 1 ош кошик кетчуп
- 1 ош кошик шакар
- 0,5 ош кошик уксус.
Тайерланиши
Киймага , тёрка килинган пиез , чоперда майдаланган куй ёги ва болгари солинади ( болгарини сувини ситодан утказиб дони солинади ) туз ва зираворлани солиб , тугралган зелень сб яхшилаб аралаштириб 2 соатга холодга куйилади.
Сунг кулимизани намлаб , махсус узунчок форма бериб ясаб оламиза.
Решоткага пергамент куйиб лула кабобни териб чикилади.
Бояги болгарини сувига томат , кетчуп , шакар , уксус сб аралаштириб кабобларни устига суриб чикилади ва кизиган печга 180 градусга 50 мин.куйилади пишкунча.
Дастурхонга чиройли безатиб тортилади
Екимли иштахаларрр
Сизлар учун
Dildora https://t.me/iskusstvokuxni
7.4K views13:36