«Жухори димлама»
Ingredients
- 400 гр гушт
- 2 та пиез
- 3 та помидор
- 5 та картошка
- 3 зуб чеснок
- укроп , кашнич зелень
- пачка жухори хохишга кура
- туз , мурч , парика аччик ва ширини , орегано табга кура.
Тайерланиши
Биринчи картошкани булакларга булиб 2 ош кошик ег , тёрка килинган чеснок , зелень , туз , мурч 2 хил паприка сб аралаштириб пергамент солинган листга териб 220 градус печда 20 мин.га куйиб оламиза.
Сунг гуштни коттаро кубик кб туграб кизиган егга соламиза ва туз , 2 хил паприка , орегано зиравор сб яхшилаб ковурамиза.
Сунг картошка соламиза ва устига котта тугралган пиез , помидор сб аралаштириб 1 стакан сув солинади ва чала пишкан жухорилани териб 30-35 мин.уртадан Сал пасро оловга димлаб куйилади.
Пишишига 5 мин. коганда тёрка килинган чеснок ва тугралган зелень соламиза.
Мазали таом тайер.
Екимли иштахаларрр
Сизлар учун
Dildora https://t.me/iskusstvokuxni
