50 йилдан бери қайнатилаётган шўрваАгар Таиланднинг Бангкок шаҳрига саёҳат қилсангиз, сиз ярим асрдан бери узлуксиз пиширилаётган, мол ва эчки гўшти қўшилган шўрвани татиб кўриш имкониятига эга бўласиз.
Маҳаллий аҳоли вакилларининг сўзларига кўра, қозондаги овқат ҳеч қачон тугамайди. Ошпазлар томонидан доимий сув, қўшимча маҳсулотлар қўшиб туриш орқали унинг ўзига хос сирли таъмини сақлашга ҳаракат қилинади.
Ресторанга ташриф буюрувчилар бу шўрвалар ҳам мазали, ҳам овқатланиш учун хавфсиз эканлигини эътироф этишади.
Шўрвалар мунтазам равишда иситилади ва паст оловда сақланади, бу эса кундалик қўшимчалар пайтида уларга тушиши мумкин бўлган ҳар қандай бактерияларни ўлдиришга ёрдам беради.
@HokimBuva -
Расмий канал!
