KOBACHKI KOTLET Kerakli masalliqlar: 2 ta kobachki 1 ta kott | FAYZLI OSHXONA ️ ️
KOBACHKI KOTLET
Kerakli masalliqlar:
2 ta kobachki 1 ta kotta piyoz 2 osh qoshiq non talqoni 80 gr sir Yarim bog’ Kokat hohishga qarab Tuz murch va hohlagan priprava ishlatishiz mumkin 1 ta tuhum
Tayyorlanishi 1) 1 ta kobachkini tyorkadan chiqarib tuz sepib aralashtirib qoyiladi 20 minutga kn suvini yahshilab siqib tashaladi.
2) 1 ta piyozni tyorkadan chiqarib suvini siqib tashab kobachkiga qoshiladi.
3) 2 osh qoshiq non talqoni ( yoki nonni sutga boktirib siqib solinadi) 2 zubchik chisnoq ezib solinadi, ukrop tog’rab solinadi 1 ta tuhum, tuz, murch solib yahshilab aralashtirib yumaloq shakl qilib unga belab pastroq olovda dimlab pishiriladi, pishgan kotletlarni salfetka ustiga qoyiladi ( yogini shimishi uchun) mayonez suriladi salat bargi pomidor bodirin qoyib 2 chi kotletni ustiga qoyiladi hohishga qarab bezatiladi, mazzasi zor boladi tayyorlab koring, yoqimli ishtaha
