Eng mazzali shokoladli pirog
4ta tuxum
130 gr shakar
200 ml sut
200 ml yog’
30 gr kakao
16 gr razrixlitel
120 gr un
Shokoladli sous uchun:
40 gr kakao
200 gr shakar
450 ml sut
200 ml yog’
Tuxumlarni shakar bilan ko’pirtirib, sut va yog’ni qo’shamiz.
Unimizga kakao va razrixlitelni qo’shib, massamizga elab solamiz.
Sariyog’ surilgan qolipimizga solib, 180 darajada qizdirilgan gaz pechida pishirib olamiz.
Sousini tayyorlash uchun, shakar va kakaoni qozonchaga solamiz.
Ustidan sut va yog’ni qo’shib, past olovda ozgina qaynatib olamiz.
Pishgan pirogimizni kesib, vilka yordamida teshib chiqamiz.
Qaynagan sousni sal sovugach, pirogni ustidan quyamiz.
Kokos qirindisi bilan bezatamiz.
Yoqimli ishtaha
#madishas_kitchen
@Dunyo_retsept
