Канихуа - полезная гостья с высоких Анд прямиком на полки Ботаники
Канихуа — растение из Перу и Боливии. Эти крошечные зерна, похожие на маковые, скрывают необыкновенную силу и пользу для организма человека.
В отличие от своего близкого родственника чиа, к сожалению, еще мало известны. Но мы это исправим!
За что стоит полюбить крошечные зерна канихуа?
• Витамины комплекса В;
• Витамин Е;
• Соли минеральных веществ: кальция, железа, магния, цинка, фосфора и других;
• Клетчатку;
• Растительный белок;
• Флавоноды с антиоксидантными свойствами;
• Жирные кислоты омега-6 и омега-9.
Вкус у семян ореховый, сладковатый. В них отсутствует горечь, присущая киноа.
Способ приготовления прост: отварить в воде в пропорции 1:2, пока вода не впитается (около 15 минут).
Добавлять в салаты, мюсли, супы, йогурты и кефиры.
*Рекомендуется употреблять семена в пищу вместе с продуктами, богатые витамином С, т.к. он улучшают усвоение минерала.
Канихуа Biolavka 400г - 36.000 сум
