2023-04-27 11:30:43
Tovuq oyoqchali somsa
Kerakli masalliqlar:
Tovuq oyoqlari
Limon sharbati
Tuz
Qalampir (2 xil, qizil va qora)
Slayo'nniy xamir
O'simlik moyi
Tuxum sarig'i
bezak uchun zira ishlatganman.
Tayyorlash usuli:
Birinchidan, oyoqlarni yaxshilab yuvib tashlaymiz va terisidan tozalaymiz keyin quritamiz.
Keyin oyoqchalarga tuz, qalampir, limon sharbati qo'shamiz. Yaxshilab aralashtiramiz. Marinadlash uchun qoldirishingiz mumkin.
Keyin ikkala tomondan o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuramiz, oyoqlari yarim pishganicha.
So'ngra slayônniy xamirni (do'konda sotib olingan) yoyamiz. Biz teng kubiklarni kesib oldim, xamir oyog'ini o'rab olishi kerak. Keyin, oyoqlarni xamirning o'rtasiga qo'ying va go'yo oyog'ini xamir bilan yopamiz. Tuxum sarig'i bilan yog'laymiz va zira urug'lari bilan bezaymiz.
Sôngra pechga 160-170 g haroratda oltin jigarrang bôlguncha pishirib olamiz.
Yoqimli ishtaxa
✿•┈┈┈┈┈••ৡ❀ৡ•┈┈┈┈┈•✿
𝐊𝐚𝐧𝐚𝐥𝐠𝐚 𝐮𝐥𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡
https://t.me/AyollarKanali_Uz
4.9K views08:30