Мана сизга энг момик, баракали, мазали СИННАБОН булочкаси. С | ASSORTI.UZ

Мана сизга энг момик, баракали, мазали СИННАБОН булочкаси.
Сизлардан мехр лайки менда сизга рецепт:

РЕЦЕПТ:
5 та тухум
80 гр шакар
7-10 гр дрожжи
180 гр сут
50 гр эритилган сариёг
600 гр ун
0.5 чой кошик туз

Начинкаси:
100 гр сариёг сурткаш учун
3 ош кошик долчин ( корица)
5 ош кошик шакар

Устига помадка учун:
200 гр творожный сыр
100 гр шакар кукуни
30 гр юмшатилган сариёг
бир чой кошик ванилин
50-70 гр сут

Тайёрланиши;
1. махсулотлари хона хароратида бу‌лсин.сут илик.
2. Хамир рецепидаги масаликларни бир идишга солиб юмшок ку‌лга ёпишадиган хамир кориб оласиз ( ун билан тузни бирга кушиб олиб суюк массажа оз оздан ку‌шинг).
3. Хамирни яхшилаб аралаштирамиз, агар кулингизга ёпишиб кийин бу‌лса озгина ёглаб олинг.
4. Оширишга илик жойга 1.5 соатга олиб ку‌йамиз.
5. Начинкаси учун сариёгни юмшатиб куйинг ( хамирга сурткаш учун)
6. Долчин ( корица) билан шакарни аралаштириб ку‌йинг.
7. Хамир ошгач , хамирни ёйиб олдин сариёг , кейин корица билан шакар аралашмасини хамма ёгига сурткаб рулет килиб у‌раб олинг.
8. Рулени 12 бу‌лакга бу‌либ олиб устини енгил сочик билан ёпиб 25-20 минут дам беринг.
9. Унгача устига помадка киламиз, рецептда ку‌рсатилган хамма махсулотларни блендер билан аралаштириб олинг.
10. Олдиндан киздириб ку‌йилган духовкада 180 градусда 25 минутгача пишириб олинг ( менда 20 минутда тайёр бу‌лди).
11. Синнабон булочкалари тайёр бу‌лгач, иссиклигида , хар бирига крем помадкани сурткаб чикинг.

ЁКИМЛИ ИШТАХА